Aktinidia, mini-kiwi (Aktinidia)
Actinidia, MINI KIWI - KRÓL WITAMIN
Aktinidia odkryta została w Chinach w latach 50 tych XIX wieku, ale dopiero w Nowej Zelandii zyskała sławę.
Owoce aktinidii cenione są ze względu na doskonałe walory smakowe, ale głównie za bardzo dużą zawartość witamin i mikroelementów, dlatego nazywane są mianem „ bomby witaminowej”. Zawierają bardzo dużo witamin: C (u A. kolomikta nawet do 1500 mg% ), E, B ; ponadto potas, cynk, sód, pektyny, cukry.
Owoce zapobiegają:
- przeziębieniom,
- ułatwiają leczenie grypy,
- zapobiegają wielu schorzeniom,
- działają kojąco na nerwy,
- oczyszczają organizm ludzki z toksyn,
- przeciwdziałają zmianom miażdżycowym,
- przeciwdziałają zaparciom.
Po 2-3 latach uprawy z jednej rośliny można uzyskać kilkanaście kilogramów owoców. Owoce są małe mają ok. 2,5 cm i można je jeść ze skórką. Można je : suszyć, marynować, robić dżemy, nalewki. Aktinidia jest doskonała dla osób palących, gdyż zawiera dużo witaminy E, która jest degradowana przez dym papierosowy.
Actinidia ma bardzo duże właściwości prozdrowotne:
- owoce mają właściwości przeciwutleniające - usuwają wolne rodniki z organizmu, chroniąc organizm przed stresem oksydacyjnym,wywołującym wiele chorób,
- posiadają właściwości bakteriostatyczne,
- zawarty w owocach enzym actinidin, wraz z licznymi drobnymi nasionami i błonnikiem spożywczym pomaga w trawieniu mięsa, regulując tym samym pracę układu pokarmowego,
- owoce zawierają tyle potasu co banany, zawierają więcej wapnia niż jabłka, ponadto zawierają dużo żelaza i magnezu,
- są bogatym źródłem związków fenolowych, karotenoidów i luteiny (zawierają jej najwięcej spośród owoców),
- są niskokaloryczne.
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google