Actinidia, MINI KIWI - KRÓL WITAMIN

Aktinidia odkryta została w Chinach w latach 50 tych XIX wieku, ale dopiero w Nowej Zelandii zyskała sławę.
Owoce aktinidii cenione są ze względu na doskonałe walory smakowe, ale głównie za bardzo dużą zawartość witamin i mikroelementów, dlatego nazywane są mianem „ bomby witaminowej”. Zawierają bardzo dużo witamin: C (u A. kolomikta nawet do 1500 mg% ), E, B ; ponadto potas, cynk, sód, pektyny, cukry.

Owoce zapobiegają:

• przeziębieniom,
• ułatwiają leczenie grypy,
• zapobiegają wielu schorzeniom,
• działają kojąco na nerwy,
• oczyszczają organizm ludzki z toksyn,
• przeciwdziałają zmianom miażdżycowym,
• przeciwdziałają zaparciom.

Po 2-3 latach uprawy z jednej rośliny można uzyskać kilkanaście kilogramów owoców. Owoce są małe mają ok. 2,5 cm i można je jeść ze skórką. Można je : suszyć, marynować, robić dżemy, nalewki. Aktinidia jest doskonała dla osób palących, gdyż zawiera dużo witaminy E, która jest degradowana przez dym papierosowy.

Actinidia ma bardzo duże właściwości prozdrowotne:

• owoce mają właściwości przeciwutleniające - usuwają wolne rodniki z organizmu, chroniąc organizm przed stresem oksydacyjnym,wywołującym wiele chorób,
• posiadają właściwości bakteriostatyczne,
• zawarty w owocach enzym actinidin, wraz z licznymi drobnymi nasionami i błonnikiem spożywczym pomaga w trawieniu mięsa, regulując tym samym pracę układu pokarmowego,
• owoce zawierają tyle potasu co banany, zawierają więcej wapnia niż jabłka, ponadto zawierają dużo żelaza i magnezu,
• są bogatym źródłem związków fenolowych, karotenoidów i luteiny (zawierają jej najwięcej spośród owoców),
• są niskokaloryczne.