Żurawina (Vaccinium)
Podkategorie i filtry
Filtry
w kategorii: Żurawina (Vaccinium)
Wybrane Filtry
Sposób cięcia (cm nad ziemią)
Strefa mrozoodporności
Odporna na choroby
Mrozoodporna
Roślina zimozielona
Dla początkujących
Przyjazna owadom (miododajna)
Lato
Jesień
Zadarniające
Na wrzosowiska
Do małego ogrodu
Ogrody przydomowe
Roślina użytkowa
Słońce
Półcień
Wysokość docelowa
Kolor kwiatów
Kwiaty
Wielkość kwiatów lub kwiatostanów
Walory ozdobne i użytkowe
Zastosowanie do domu
Żurawina (Vaccinium) jest zimozieloną płożącą się krzewinką o bardzo zdrowych owocach, należy do rodziny wrzosowatych. Naturalnie występuje we wschodnich regionach Ameryki Północnej. Dorasta do 15-20 cm wysokości. Liście żurawiny są zielone, drobne, owalne, lekko błyszczące, przebarwiające się późną jesienią na kolor czerwony. Rozrasta się wypuszczając długie, płożące się po podłożu, dorastające nawet do 1,8 m długości pędy, które po zetknięciu się z wilgotnym podłożem wypuszczają korzenie przybyszowe.
Kwitnie od czerwca do lipca, jesienią pojawiają się owoce najpierw zielone, z czasem czerwienieją, kuliste ’Early Black’ dojrzewające w październiku. Są bogatym źródłem witamin A,C, B1,B2, B6, soli mineralnych, antocyjanów, karotenoidów, garbników, pektyn i polifenoli, które mają dobroczynny wpływ na nasze zdrowie. Najbardziej plenną odmianą jest Vaccinium macrocarpon 'Pilgrim' - żurawina wielkoowocowa.
Lista produktów
Wymagania
Podłoże próchnicze, torfowe, przepuszczalne, wilgotne o kwaśnym odczynie (pH 3,2-4,5). Najobficiej owocuje na stanowiskach jasnych, słonecznych, na których owoce pięknie będą się wybarwiać. Wymaga stałego podlewania. Nie przemarza w zimie.
Zastosowanie
Owoce żurawiny mają mnóstwo właściwości zdrowotnych między innymi:
- wspierają odporność,
- maja działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze,
- łagodzą stany zapalne w organizmie,
- regulują poziom cholesterolu i cukru we krwi,
- obniżają ciśnienie tętnicze krwi,
- poprawiają stan i wygląd skóry,
- zmniejszają ryzyko chorób serca, dziąseł,
- pomagają w infekcjach dróg moczowych.
Żurawina znalazła zastosowanie również w kosmetyce do produkcji: toników, kremów, żeli pod prysznic, mleczek i balsamów nawilżających. Owoce żurawiny w kuchni także się nie zmarnują, możemy je przerobić na pyszne sosy do mięs, soki, syropy, nalewki. Wybornie smakuje suszona. Żurawina w ogrodzie wygląda bardzo ładnie posadzona na skalniakach, w towarzystwie borówek, rododendronów, azalii czy wrzosów. Nadaje się również do upraw ekologicznych, jest odporna na szkodniki i choroby.
Ciekawostka
Nazwa żurawiny pochodzi od jej małych różowo-białych kwiatów, które swym kształtem przypominają głowę żurawia. Jest również nazywana ‘kwaśną jagodą’, ‘żurawiną jagodową’. Dawniej nazywano ją ‘cytryną dla ubogich’ ze względu na dużą zawartość witaminy C i kwaśny smak owoców. Żurawina najokazalej wygląda jesienią , kiedy pojawią się na niej piękne błyszczące czerwone owoce, które pięknie kontrastują z jej zielonymi liśćmi.
